Whoopie
Os Whoopies são a nova sensação do momento nos Estados Unidos
e não irá tardar para chegar com força ao Brasil. Afinal, quem não
gosta de uma novidade, ainda mais repleta de açúcar?
Mas pensar de ser um sucesso lá fora, a receita é antiga.
Conforme alguns historiadores de comida, os whoopies
surgiram na Pensilvânia, durante a Crise de 1929, ou
A Grande Depressão, dos Estados Unidos, sendo feitos
pelas mulheres da comunidade Amish, que colocavam
junto com as marmitas dos fazendeiros, que ao abrirem
e viam que tinham esta sobremesa gritavam "Whoopie!".
Eles são chamados normalmente de Whoopie pies, porém
as 2 partes que compõem este sanduiche doce se parecem
mais com bolinhos ou cookies, conforme a receita, do que
com uma torta.
O que importa mesmo é que agora os whoopies estão deixando
o
dia de mais gente ainda mais doce!
Amanda Renata
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